
Branko Drljača
Somelijer plemenitih destilata i certificirani senzoričar za destilate, referent na Bavarskoj akademiji za užitak (Genussakademie Bayern), dizajner ALEA Aromabox-a za vježbanje senzorike, organizacija i održavanje seminara za senzoriku, degustacije i foodpairing, somelijer hotela, savjetnik proizvodnje JAP-a i stvaranja brenda. Član žirija na nacionalnim i internacionalnim ocjenjivanjima: Concours Mondial de Bruxelles - Spirits Selection, ISW – International Spirit Award – Meininger, World Drinks Awards - Velika Britanija, Craft Spirits Berlin, Frankfurt International Trophy, Bayern-Brand" (Bavarska), Kammerpreismünze" (Regija Rheinland-Pfalz), Baden Best Spirits (Regija Baden). Ambasador kulturne baštine grada Mannheima (Njemačka) zvanično predstavljena Srpska zajednica sa temom Slava i Rakija. Destilerija Slap Spirits od 2010., zvanično od 2023 g. (voćni destilati, Gin, Rum). Nagrade: Šljivovica na World Drinks Awards 2021 Pobjednik kategorije (Koštičavo voće); najbolji destilat svjeta 2021 od koštičavog voća; crna Kruška na ISW Meiningers 2023 Zlatna medalja; jabuka iz bureta na Spirit Selction bz CMB 2024 Srebrna medalja